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生產隊裡也不會因為這個給你放假,最多就是中午的時候食堂有清明粿給大家分着喫。
但做羹飯也是有講究的,首先要看好時辰。
要是今年白天的吉時在上工的時間,你家又沒人,那就隻能挑半夜的吉時或者次等時間,再給祖宗賠禮道歉了。
今年黃歷上顯示的好時間正好是晚飯點,他們祭完祖就能開喫,也不算太晚。
桌上要擺上6碗、9碗或者10碗菜都可以。
以前大戶人家講究一點的據說菜都是有規定的,什麼一條頭朝屋裡的魚,一隻頭朝屋外的公雞,一碗紅燒肉、一盤豆腐、還有艾餃米飯啥的。
沈春花直接無視了,一是因為他們家不是啥大戶人家,九碗十碗啥的擺不起也浪費。
其次是因為梁生娣也不懂這玩意,你要問她,她隻會說人都沒了,還能喫個球,不如做點好的給活人喫。
這種事情一般都是家裡的媽媽教給女兒或者兒媳的。
沈春花當姑娘的時候跟着她媽一起做過好幾年大大小小的羹飯,但她娘家擺的也是6碗菜,唯一算葷菜就是一條魚。
嫁給林國慶後,每到要做羹飯的時候,梁生娣還是很開心的,因為起碼今天的菜會比平時多一點。
公雞昨天還真買了一隻,但絕對不會拿來喫,沈春花準備的6碗菜分别是紅燒魚、紅燒肉、青菜豆腐、清明粿、炒豆芽和荷包蛋。
到這個月月底,村裡種的油菜花就能收了,到時候榨油出來每家每戶都能分到,所以沈春花最近一點都不節約用油,連那碗青菜豆腐都用油炒了一遍喫。
一張方桌按木紋直放,被放在了堂屋正中間,兩根蠟燭被插在靠近大門的那側。
中間還放着一個看着年代就很久遠了的香爐。
左右裡面三側放凳子,三側桌上還要放9隻酒盅、9雙筷子。
他們家也就那麼點筷子酒盅。
挖出林國慶珍藏的那點陳年老酒,給酒盅裡小心翼翼的倒上點酒,然後點香燭。
林國慶恭恭敬敬的拿着三炷香站在大門口,朝天拜三拜。
“今天我家做羹飯,請太公太婆、爺爺奶奶、爸爸及上代太公來喫清明羹飯。”
這算是引祖入堂了。
然後又在桌子前朝裡拜三拜,又念了一遍,“今天我家做羹飯,請太公太婆、爺爺奶奶、爸爸及上代太公來喫清明羹飯。”
把香插在香爐裡,三跪三拜後,就輪到沈春花接着三跪三拜,然後是梁生娣,還有四個孩子按年齡大小依次行禮。
這裡要插一件事,那就是關於梁生娣和沈春花誰先拜的問題,據說在别人家婆媳那裡可能還會因為這種事别一下苗頭,因為多少關乎了點家庭地位。
然而在沈春花喫進肚子裡的,總是在那兒的】終於等到開飯了,今天比平時喫飯要晚了快一個小時,大家早就都餓壞了。
梁生娣坐下第一筷子就把手伸向了紅燒肉的碗裡。
今天的肉可不是平時那點油渣子和肉絲可以比的了。
那可是正宗紅燒肉,一塊塊切得方方正正,厚厚的。
整整三斤,她拿着錢和票子,帶上了林書趕去的供銷社,親眼看那師傅給割下來的特肥五花!
從切完到現在上桌,她眼睛就一直沒挪開過,剛才拜祖宗的時候,她都盯着呢!
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